El 6 de mayo en Bulgaria se celebra Guerguióvden, el día de San Jorge, patrón de Bulgaria. Es un día muy especial porque es fiesta nacional, fiesta de la Iglesia ortodoxa, el día de la Valentía y el Día del Ejército búlgaro. ¡Muchas celebraciones juntas!
![Icono ortodoxo búlgaro de San Jorge]( "Icono ortodoxo de San Jorge")
Voy a contar primero qué se celebra exactamente, y después cuáles son las costumbres y tradiciones con las que se celebra Guerguióvden en este país.
1. Svetí Gueorgui:
La Iglesia Ortodoxa Búlgara celebra el Día de Svetí Gueorgui, San Jorge, un mártir de la Fe cristiana y santo patrón de Bulgaria. También es patrón de los agricultores, pastores y de los rebaños.
La leyenda de Svetí Gueorgui es muy similar a la que conocemos en España: al regresar de una expedición militar, Gueorgui vio una doncella llorando a orillas de un lago. Al preguntarle el motivo, supo que en lo más profundo del lago vivía un temible dragón al que los habitantes de la zona apaciguaban cada año entregandole como tributo una doncella, y ese año le había tocado a ella, la hija del rey.
San Jorge fue a ver al rey y le pidió que se convirtiera al cristianismo, a cambio de lo cual se comprometió a dar muerte al dragón. Dicho y hecho, Gueorgui mató al dragón y todo el país se convirtió a la fe cristiana.
2. Fiesta nacional:
Este año Guerguióvden cae en viernes, pero al ser fiesta nacional no habrá que compensar este día de fiesta trabajando el siguiente sábado, que es la costumbre en Bulgaria en estos casos (habéis leído bien, españoles).
3. Día de la Valentía y del Ejército Búlgaro:
Suele haber desfiles militares en las principales ciudades (luego lo cuento con más detalle) y se honra a los héroes caídos con diversas ceremonias y ofrendas florales.
4. Imen Den.
Además de ser San Jorge un santo muy conocido en todos los países cristianos, al ser el patrón de Bulgaria más de 200.000 búlgaros llevan este nombre o sus derivados. Este día, pues, también celebran su Imen Den, su santo, todos los búlgaros llamados Gueorgui, Joro, Guergana, Guinka, , Gania, Gueorguia, Galina...
¿Qué se hace en Bulgaria en Guerguióvden?
Este día es tradicional comer cordero, y aunque en la ciudades se compra troceado, se guisa y se come en familia, en algunos pueblos esto aún se hace a la antigua usanza, sacrificando los corderos en la plaza y luego organizando un festín comunitario al que acuden todos los habitantes de la aldea.
![Plato tradicional de Guerguióvden en Bulgaria]( "Plato tradicional de Guerguióvden")
La tradición dicta que se sacrifique el primer cordero nacido ese año, al que previamente se ha alimentado con hierba fresca y sal. Con su sangre se pintan las mejillas de los niños para que crezcan fuertes y sanos, pero como he dicho, esto ya sólo se hace en aldeas muy pequeñas y apartadas. ¡No os vayáis a imaginar a todos los niños de Sofía jugando en el parque con las mejillas ensangrentadas!
Otra tradición de Guerguióvden es bailar horó, el baile tradicional búlgaro. Este baile es muy comunitario porque se baila en corro, como la sardana catalana, de modo que puede unirse todo el que quiera.
Actos oficiales:
Por la mañana el Metropolitano de Sofía (el líder de la iglesia ortodoxa búlgara) o un patriarca reza por los vivos y celebra funeral por los muertos ante el Monumento al Soldado Desconocido.
A continuación suele haber un desfile militar en el centro de Sofía, con despliegue de parte de la fuerza aérea sobre la ciudad. A mi entender un desfile militar es una forma de decirle a la gente "Normalmente no nos veis demasiado, pero aquí estamos". Aquí podéis ver el desfile militar de Guerguióvden de hace unos años:
A mediodía termina la celebración con el cambio de guardia tradicional ante el Palacio Presidencial.
Muchos museos hacen jornada de puertas abiertas este día, una buena ocasión para visitar los más interesantes. Especialmente recomendables son la Galería Nacional de Arte, ubicada en el antiguo Palacio Real, el Museo Etnográfico, el Museo de Iconos de la cripta de Alexander Nevski, y cómo no, el Museo Nacional de Historia Militar.
Durante la época comunista (1946-1989), todas las celebraciones con componente religioso, como Guerguióvden, quedaron en stand by por motivos obvios, pero se recuperaron con la llegada de la democracia.
En líneas generales, así es el día de Guerguióvden en Bulgaria: fiesta nacional, fiesta de la Iglesia y Día del Ejército. Para muchos, un día de ocio en familia con buena comida y espectáculo.
¿Cómo celebráis Guerguióvden?
Voy a contar primero qué se celebra exactamente, y después cuáles son las costumbres y tradiciones con las que se celebra Guerguióvden en este país.
1. Svetí Gueorgui:
La Iglesia Ortodoxa Búlgara celebra el Día de Svetí Gueorgui, San Jorge, un mártir de la Fe cristiana y santo patrón de Bulgaria. También es patrón de los agricultores, pastores y de los rebaños.
La leyenda de Svetí Gueorgui es muy similar a la que conocemos en España: al regresar de una expedición militar, Gueorgui vio una doncella llorando a orillas de un lago. Al preguntarle el motivo, supo que en lo más profundo del lago vivía un temible dragón al que los habitantes de la zona apaciguaban cada año entregandole como tributo una doncella, y ese año le había tocado a ella, la hija del rey.
San Jorge fue a ver al rey y le pidió que se convirtiera al cristianismo, a cambio de lo cual se comprometió a dar muerte al dragón. Dicho y hecho, Gueorgui mató al dragón y todo el país se convirtió a la fe cristiana.
2. Fiesta nacional:
Este año Guerguióvden cae en viernes, pero al ser fiesta nacional no habrá que compensar este día de fiesta trabajando el siguiente sábado, que es la costumbre en Bulgaria en estos casos (habéis leído bien, españoles).
3. Día de la Valentía y del Ejército Búlgaro:
Suele haber desfiles militares en las principales ciudades (luego lo cuento con más detalle) y se honra a los héroes caídos con diversas ceremonias y ofrendas florales.
4. Imen Den.
Además de ser San Jorge un santo muy conocido en todos los países cristianos, al ser el patrón de Bulgaria más de 200.000 búlgaros llevan este nombre o sus derivados. Este día, pues, también celebran su Imen Den, su santo, todos los búlgaros llamados Gueorgui, Joro, Guergana, Guinka, , Gania, Gueorguia, Galina...
¿Qué se hace en Bulgaria en Guerguióvden?
Este día es tradicional comer cordero, y aunque en la ciudades se compra troceado, se guisa y se come en familia, en algunos pueblos esto aún se hace a la antigua usanza, sacrificando los corderos en la plaza y luego organizando un festín comunitario al que acuden todos los habitantes de la aldea.
La tradición dicta que se sacrifique el primer cordero nacido ese año, al que previamente se ha alimentado con hierba fresca y sal. Con su sangre se pintan las mejillas de los niños para que crezcan fuertes y sanos, pero como he dicho, esto ya sólo se hace en aldeas muy pequeñas y apartadas. ¡No os vayáis a imaginar a todos los niños de Sofía jugando en el parque con las mejillas ensangrentadas!
Otra tradición de Guerguióvden es bailar horó, el baile tradicional búlgaro. Este baile es muy comunitario porque se baila en corro, como la sardana catalana, de modo que puede unirse todo el que quiera.
Actos oficiales:
Por la mañana el Metropolitano de Sofía (el líder de la iglesia ortodoxa búlgara) o un patriarca reza por los vivos y celebra funeral por los muertos ante el Monumento al Soldado Desconocido.
A continuación suele haber un desfile militar en el centro de Sofía, con despliegue de parte de la fuerza aérea sobre la ciudad. A mi entender un desfile militar es una forma de decirle a la gente "Normalmente no nos veis demasiado, pero aquí estamos". Aquí podéis ver el desfile militar de Guerguióvden de hace unos años:
A mediodía termina la celebración con el cambio de guardia tradicional ante el Palacio Presidencial.
Muchos museos hacen jornada de puertas abiertas este día, una buena ocasión para visitar los más interesantes. Especialmente recomendables son la Galería Nacional de Arte, ubicada en el antiguo Palacio Real, el Museo Etnográfico, el Museo de Iconos de la cripta de Alexander Nevski, y cómo no, el Museo Nacional de Historia Militar.
Durante la época comunista (1946-1989), todas las celebraciones con componente religioso, como Guerguióvden, quedaron en stand by por motivos obvios, pero se recuperaron con la llegada de la democracia.
En líneas generales, así es el día de Guerguióvden en Bulgaria: fiesta nacional, fiesta de la Iglesia y Día del Ejército. Para muchos, un día de ocio en familia con buena comida y espectáculo.
¿Cómo celebráis Guerguióvden?