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La Liberación, la Unificación y la Independencia de Bulgaria
La Liberación, la Unificación y la Independencia de Bulgaria son tres hechos distintos, pero todos tienen el mismo origen: el fin de cinco siglos de dominio otomano. Voy a mojarme para intentar aclarar...
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El curioso monasterio rupestre de Aladzha
Este verano aproveché un viaje a a Varna para ver otros lugares interesantes por la zona, y pude visitar el famoso monasterio rupestre de Aladzha. Es un monasterio muy especial, ya veréis por qué.El...
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Varna, la capital marítima de Bulgaria
Obviamente capital sólo hay una y es Sofía, pero Varna es la ciudad más grande de la costa búlgara, de ahí que sea conocida como la "capital marítima" de Bulgaria. Es un importante puerto comercial y...
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Banitsa búlgara tradicional: receta
Nunca he mencionado la banitsa en este blog, ¿verdad? Sólo unas 200 veces. Pero ¿cómo no hablar de la banitsa, si es uno de los platos más típicos búlgaros y además resulta que está deliciosa?Hace...
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Pobitite Kamani: el Bosque Petrificado
Pobitite Kamani es probablemente uno de los lugares más extraordinarios que he visto hasta ahora en Bulgaria. Si alguna vez vais a Varna, tenéis que acercaros a ver este curioso Stonehenge búlgaro.El...
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Tres recetas exprés con yogur búlgaro
Que el yogur búlgaro es el mejor del mundo, eso nadie lo duda (excepto los griegos, tal vez). Es un probiótico, ya que contiene bacterias vivas, pero de las buenas. Tiene múltiples beneficios para la...
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Sofía con ojos de turista
Hoy por primera vez tengo una autora invitada en el blog que comparte sus impresiones sobre Sofía como turista. Se trata de Abril Camino, escritora de novela romántica y editora en varios medios,...
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El monasterio de Bachkovo: Arte, Historia y religión
El monasterio medieval de Bachkovo es el segundo monasterio ortodoxo más importante de Bulgaria, sólo por detrás del famoso monasterio de Rila. Se encuentra en el corazón de los montes Ródope, a unos...
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Los mensajes más extraños para Mamá en Bulgaria
Como tengo el e-mail del blog público, formulario de contacto y redes sociales abiertas, recibo muchos mensajes de desconocidos cada día. La mayoría son de lo más normal, pero a veces recibo algunos...
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¡Sorteo! Gana una preciosa trona de sillasdepaseo.es
¡Madre mía, ya empieza noviembre! ¿No se os pasa el año rapidísimo? Si hace nada era primavera. Aquí en Bulgaria ya hace mucho frío, y yo ya estoy empezando a agobiarme con los regalos de Navidad. En...
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Turismo en Sofía: mi experiencia con el Free Sofia Tour
A menudo me escribe gente al e-mail del blog preguntandome, entre otras cosas, qué se puede ver en Sofía. Yo casi siempre les recomiendo el Free Sofia Tour, una iniciativa de la organización sin ánimo...
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Qué es la liutenitsa búlgara y cómo hacerla casera
La liutenitsa o lutenitsa es un producto muy típico búlgaro. Se trata de una pasta a base de pimiento, tomate y berenjena, que se utiliza para untar en el pan, normalmente acompañada de sírene (queso...
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Navidad expatriada ¡y concurso navideño!
Los expatriados siempre vivimos las fiestas navideñas con más intensidad que el resto de la gente. Una de dos, o vamos a la patria a pasar las fiestas, algo que esperamos con mucha ilusión, o nos...
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Asenova Krepost: la espectacular fortaleza de Asén
En el corazón de los montes Ródope, a apenas 3 km. de la ciudad de Asenovgrad (provincia de Plovdiv) se encuentra Asenova Krepost, la fortaleza medieval de Asén. El día que fuimos a ver el monasterio...
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Velingrad, la ciudad-balneario de Bulgaria
Velingrad es una pequeña ciudad en los montes Ródope, en la provincia de Pazardzhik, conocida como la capital del turismo de spa en Bulgaria. Se encuentra a sólo 130 km de Sofía y a 80 de Plovdiv, y es...
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7 fabulosos tesoros tracios de Bulgaria
¿Sabíais que el tesoro más antiguo del mundo fue descubierto en Bulgaria? De hecho en Bulgaria se han hallado varios tesoros milenarios espectaculares que no tienen nada que envidiar a los tesoros de...
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La survachka de Año Nuevo y el ritual del survakane
En Bulgaria existe una tradición de Año Nuevo preciosa: el survakane. Como llevo ya ocho años viviendo aquí, y además mis hijos son medio búlgaros, he aprendido cómo se lleva a cabo este curioso ritual...
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El Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en Bulgaria
Seguro que os suena el Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. "Patrimonio de la Humanidad" es un título que otorga la UNESCO a sitios específicos del planeta, sean naturales o hechos por el hombre,...
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La generosidad ejemplar de Diado Dobri
Dobri Dobrev, más conocido como Diado Dobri (abuelo Dobri) es un anciano búlgaro que tiene más de 100 años. Concretamente, 102. Pero no es especial por ser centenario, eso no es un mérito personal, es...
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Gyuveche búlgaro tradicional: receta
El gyuveche o gyuvecheta es uno de mis platos búlgaros favoritos. El nombre gyuveche (pronunciado "gyu-ve-ché")significa literalmente "bol", porque esta receta se suele preparar en bols de cerámica de...
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